Basiswissen Ernährung

9. Januar 2019

Die Makronährstoffe Zu den Makronährstoffen gehören die Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße (Proteine). Diese Nährstoffe bilden die Grundlage für deine Energiegewinnung. Kohlenhydrate und Proteine liefern beide bei 1g = 4,1 kcal (17 kJ) Energie. Fette liefern bei 1g = 9,3 kcal (39 kJ) Energie. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt folgende Anteile der genannten Makronährstoffe…
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